上原酒造は1947年創業。沖縄本島南部・糸満市では最も古い蔵元です。 2015年からの休眠を経て、2021年より泡盛造りを再開しました。 上原酒造の酒は、沖縄のもたらす様々な恵みと泡盛業界初の「電子技法」によって生み出されています。 電子技法で造るまろやかで芳醇な泡盛は、沖縄県知事賞を連続受賞するなど高い評価を得ています。
上原酒造は1947年創業。沖縄本島南部・糸満市では最も古い蔵元です。 2015年からの休眠を経て、2021年より泡盛造りを再開しました。 上原酒造の酒は、沖縄のもたらす様々な恵みと泡盛業界初の「電子技法」によって生み出されています。 電子技法で造るまろやかで芳醇な泡盛は、沖縄県知事賞を連続受賞するなど高い評価を得ています。
| 1947年 | 上原酒造所創業 |
| 1985年10月 | 泡盛鑑評会県知事賞初受賞 |
| 1994年 | 電子技法を用いた泡盛製造を開始 |
| 2008年3月 | 上原酒造株式会社設立 |
| 2021年2月 | 株式会社 南都へ事業承継 |
泡盛鑑評会にて最も審査が厳しい「泡盛鑑評会県知事賞」を11回受賞
| 1985年 | 泡盛鑑評会県知事賞受賞 |
| 2003年〜2004年 | 泡盛鑑評会県知事賞受賞 |
| 2006年〜2007年 | 泡盛鑑評会県知事賞受賞 |
| 2011年〜2014年 | 泡盛鑑評会県知事賞受賞 |
| 2016年〜2017年 | 泡盛鑑評会県知事賞受賞 |
| 2022年 | 沖縄国税事務所長賞(古酒の部) |
| 2025年 | 沖縄国税事務所長賞 (古酒の部、新酒・37度以上(つよい泡盛)の部) |
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